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杏鮑菇這樣做,比紅燒肉都好吃!

時間:2019-12-18 16:33:31  編輯:六和義快餐網絡部   來源:六和義快餐有限公司
杏鮑菇作為一種我們家常食用的一種食材,因為味道鮮美,口感爽滑,經常被稱之為“素肉”,杏鮑菇吃起來口感軟嫩,鮮嫩順滑,像是紅燒,燉煮,油炸等等做葷菜的做法都非常適合做杏鮑菇,今天六和義大廚準備教大家做一道醬汁杏鮑菇,超級下飯美味!
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醬汁杏鮑菇
主料:杏鮑菇、香蔥、蔥、蒜、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽
  1. 杏鮑菇切片,兩面劃成網格刀
  2. 小蔥切末,香菜切碎,蒜切蒜蓉
  3. 將生抽、水、老抽、蠔油、生抽、淀粉攪拌成料汁
  4. 鍋中放油燒熱
  5. 放入杏鮑菇片炸至兩面金黃
  6. 倒入料汁,倒入蔥末、蒜蓉翻炒均勻
  7. 關火,撒香蔥碎拌勻,盛出即可
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